最近去 Costco 買了罐裝的番茄義大利麵醬和 Penne Rigate,想說案子多,忙到沒時間出門覓食的時候可以簡單煮,輕鬆吃。本來的想像就只是很陽春的把筆管麵丟下去鍋子水煮,然後加上幾匙醬就可以吃了。
結果沒想到 H 媽媽那天煮的時候,竟然加入了蔥、蒜、蛤礪、花枝,把它變成台灣味十足的番茄海鮮筆管麵,結果我吃到隔餐都還津津有味,希望下次實現陽春吃法的時候不會太失望。
其實我第一次吃筆管麵的時候還蠻不喜歡那滋味的,因為不習慣稍硬、水分不多的口感,但是這次再吃,已經少了第一次的陌生感,對它的特殊滋味有了預期,所以反而能專注享受麵團的原味,一口接一口,停都停不下來﹗
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